Política de Privacidad

1. Responsable del tratamiento

El responsable del tratamiento de sus datos personales es:

• Finca Picouto de Cima
• R. Portelinha, 260, 4800-429 Guimarães, Portugal
• Correo electrónico: Correo electrónico
• NIF: (a rellenar)

2. Qué datos recopilamos y cuándo

Formulario de contacto

Cuando nos envías un mensaje en /contactos Recogemos: nombre, correo electrónico, teléfono (opcional), asunto y mensaje. Estos datos se almacenan en nuestra base de datos (Cloud Firestore, proporcionada por Google) y también se nos envían por correo electrónico para que podamos responder.

Reservas (estancia, catas, experiencias)

Al realizar una reserva en las páginas /alojamiento, /degustaciones o /experiencias, recopilamos: nombre, correo electrónico, teléfono, fechas deseadas, número de personas y cualquier comentario que quieras dejarnos. Los datos se almacenan en Cloud Firestore y se envían por correo electrónico al equipo de Quinta.

Pedidos de la tienda online

Al comprar vinos en /vinos Recopilamos: nombre, correo electrónico, teléfono, dirección de envío y la confirmación de que tienes 18 años o más. El pago no se procesa en la página web; nos pondremos en contacto contigo por correo electrónico para acordarlo.

Navegación por la web

Utilizamos el Firebase Analytics (una versión de Google Analytics 4) para conocer, de forma agregada, cómo se utiliza el sitio web: páginas visitadas, dispositivo, país y duración de la sesión. Esta información está seudonimizada y se utiliza únicamente de forma conjunta, no para identificarte individualmente.

3. ¿Para qué utilizamos estos datos?

• Responder a sus mensajes, confirmar reservas y tramitar pedidos;
• Cumplir con las obligaciones legales y contables (en el caso de los pedidos);
• Mejorar la presentación y la usabilidad de la página web, basándonos en estadísticas agregadas.

No utilizamos tus datos para publicidad dirigida, elaboración de perfiles automatizada ni para venderlos a terceros.

4. Fundamento jurídico

• Cumplimiento del contrato o medidas precontractuales — para responder a las solicitudes de reserva, los pedidos y los mensajes que usted haya enviado;
• Cumplimiento de una obligación legal — para conservar las facturas y los registros de venta exigidos por la ley;
• Interés legítimo — para el análisis estadístico agregado del uso del sitio web (Firebase Analytics).

5. Con quién compartimos tus datos

Sus datos son tratados por nosotros y por los siguientes subcontratistas técnicos, todos ellos sujetos a obligaciones contractuales en materia de protección de datos:

• Google (Firebase / Google Cloud) — Alojamiento de la base de datos y los archivos, envío de correos electrónicos de notificación y Analytics. Datos almacenados en centros de datos de la Unión Europea (región eur3).
• Cloudflare — Alojamiento de la página web (Cloudflare Pages) y protección contra ataques.

No compartimos datos con terceros con fines comerciales o de marketing.

6. ¿Cuánto tiempo lo guardamos?

• Mensajes de contacto: hasta 24 meses después del último contacto, salvo que nos pidas que los borremos antes;
• Reservas: hasta 36 meses, para el historial y la gestión de clientes habituales;
• Pedidos y datos relacionados con las facturas: 10 años, por obligación fiscal;
• Estadísticas de Analytics: periodo definido por Google (normalmente 14 meses).

7. Tus derechos

En virtud del Reglamento General de Protección de Datos (RGPD, UE 2016/679), tiene derecho a:

• Acceder a los datos que tenemos sobre ti;
• Rectificar los datos incorrectos o desactualizados;
• Solicitar la supresión de sus datos («derecho al olvido»), salvo en los casos en que la ley nos obligue a conservarlos;
• Solicitar la limitación del tratamiento u oponerse al mismo;
• Solicitar la portabilidad de sus datos en un formato estructurado;
• Presentar una reclamación ante Comisión Nacional de Protección de Datos (CNPD).

Para ejercer cualquiera de estos derechos, basta con enviar un correo electrónico a Correo electrónico. Te responderemos en un plazo de 30 días.

8. Cookies y tecnologías similares

Esta página web utiliza cookies estrictamente necesarias para su funcionamiento (de sesión, de preferencias) y cookies analíticas de Firebase/Google. No utilizamos cookies publicitarias de terceros.

Las cookies analíticas se activan automáticamente; si prefieres que no se te incluya en las estadísticas, puedes bloquearlas en la configuración de tu navegador o utilizar una extensión como uBlock Origin sin que ello afecte a la navegación por la web.

9. Transferencias internacionales

Los datos se almacenan en los centros de datos de Google en la Unión Europea (eur3, Bélgica/Países Bajos). En casos concretos (asistencia técnica, mantenimiento), Google puede acceder a los datos desde otros países; estas transferencias están amparadas por las cláusulas contractuales tipo (SCC) de la Comisión Europea.

10. Seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger tus datos: comunicación cifrada (HTTPS), normas de acceso a la base de datos que limitan quién puede leer o escribir en cada colección, autenticación obligatoria para el backoffice y protección antispam en los formularios.

11. Modificaciones de esta política

Podemos actualizar esta política para reflejar cambios en los servicios o en la legislación. La fecha de la última modificación figura al final. En caso de cambios sustanciales, lo anunciaremos con antelación en la página web.

12. Contactos

Para cualquier consulta sobre la privacidad o el tratamiento de tus datos:

• Correo electrónico: Correo electrónico
• Teléfono: Teléfono
• Dirección: R. Portelinha, 260, 4800-429 Guimarães