Politik Privatsphäre

1. Datencontroller

Der Verantwortliche Ihrer persönlichen Daten ist:

• Quinta Picouto de Cima
• R. Portelinha 260, 4800-429 Guimarães, Portugal
• E-Mail: E-Mail
• NIF: (wird noch vervollständigt)

2. Welche Daten wir sammeln und wann

Kontaktformular

Wenn Sie uns eine Nachricht senden unter /Kontakte Wir erfassen: Name, E-Mail, Telefonnummer (optional), Betreff und Nachricht. Diese Daten werden in unserer Datenbank (Cloud Firestore, bereitgestellt von Google) gespeichert und uns auch per E-Mail gesendet, damit wir antworten können.

Reservierungen (Übernachtung, Weinproben, Erlebnisse)

Wenn wir eine Reservierung auf den Seiten /accommodation, /tastings oder /experiences beantragen, die wir sammeln: Name, E-Mail, Telefon, gewünschte Daten, Anzahl der Personen und Notizen, die Sie hinterlassen möchten. Die Daten werden in Cloud Firestore gespeichert und per E-Mail an das Quinta-Team gesendet.

Bestellungen im Online-Shop

Beim Kauf von Weinen in /wines Wir sammeln: Name, E-Mail, Telefonnummer, Versandadresse und die Bestätigung, dass Sie 18 Jahre oder älter sind. Die Zahlung erfolgt nicht auf der Website – wir kontaktieren Sie per E-Mail, um eine Vereinbarung zu vereinbaren.

Site-Navigation

Wir verwenden das Firebase Analytics (eine Version von Google Analytics 4), um aggregiert zu verstehen, wie die Website genutzt wird: besuchte Seiten, Gerät, Land, Sitzungsdauer. Diese Informationen sind pseudonymisiert und werden nur im Gesamtbild verwendet, nicht um dich individuell zu identifizieren.

3. Wofür wir diese Daten verwenden

• Antworten Sie auf Ihre Nachrichten, bestätigen Sie Buchungen und bearbeiten Sie Bestellungen;
• Einhaltung rechtlicher und buchhalterischer Verpflichtungen (im Falle von Anordnungen);
• Um die Präsentation und Benutzerfreundlichkeit der Website auf Basis aggregierter Statistiken zu verbessern.

Wir verwenden Ihre Daten nicht für gezielte Werbung, automatisiertes Profiling oder den Verkauf an Dritte.

4. Rechtliche Grundlage

• Vertragserfüllung oder vorvertragliche Maßnahmen – um auf von Ihnen initiierte Buchungsanfragen, Bestellungen und Nachrichten zu reagieren;
• Einhaltung der gesetzlichen Verpflichtung — die gesetzlich vorgeschriebene Rechnungen und Verkaufsunterlagen zu führen;
• Rechtmäßiges Interesse — zur aggregierten statistischen Analyse der Standortnutzung (Firebase Analytics).

5. Mit wem wir Ihre Daten teilen

Ihre Daten werden von uns und den folgenden technischen Abwicklern verarbeitet, die alle vertragliche Datenschutzverpflichtungen haben:

• Google (Firebase / Google Cloud) — Datenbank- und Dateihosting, Versand von Benachrichtigungs-E-Mails und Analytics. Daten, die in Rechenzentren der Europäischen Union (Region) gespeichert sind eur3).
• Cloudflare — Website-Hosting (Cloudflare Pages) und Schutz vor Angriffen.

Wir teilen keine Daten mit Dritten zu kommerziellen oder Marketingzwecken.

6. Wie lange behalten wir

• Kontaktnachrichten: bis zu 24 Monate nach dem letzten Kontakt, es sei denn, Sie bitten uns, es vorher zu löschen;
• Reservierungen: bis zu 36 Monate für die Geschichte und Verwaltung wiederkehrender Kunden;
• Bestellungen und Daten im Zusammenhang mit Rechnungen: 10 Jahre, aufgrund steuerlicher Verpflichtungen;
• Analytics Statistics: Zeitraum, definiert von Google (typischerweise 14 Monate).

7. Ihre Rechte

Nach der Datenschutzverordnung (DSGVO, EU 2016/679) haben Sie das Recht:

• Greifen Sie auf die Daten zu, die wir über Sie besitzen;
• Korrigieren Sie falsche oder veraltete Daten;
• Fordern Sie die Löschung Ihrer Daten ("Recht auf Vergessenwerden"), außer wenn das Gesetz vorschreibt, dass wir sie behalten;
• Anfragebeschränkung oder Objekt zur Verarbeitung;
• Fordern Sie die Portabilität Ihrer Daten in einem strukturierten Format an;
• Reichen Sie eine Beschwerde ein bei Nationale Datenschutzkommission (CNPD).

Um eines dieser Rechte auszuüben, senden Sie einfach eine E-Mail an E-Mail. Wir antworten innerhalb von 30 Tagen.

8. Cookies und ähnliche Technologien

Diese Website verwendet Cookies, die für ihren Betrieb streng notwendig sind (Session, Präferenzen) sowie Firebase/Google-Analysecookies. Wir verwenden keine Werbe-Cookies von Drittanbietern.

Analytische Cookies werden automatisch aktiviert; wenn du nicht in die Statistiken aufgenommen werden möchtest, kannst du sie in deinen Browsereinstellungen blockieren oder eine Erweiterung wie uBlock Origin verwenden, ohne dein Surfen auf der Seite zu beeinträchtigen.

9. Internationale Transfers

Die Daten werden in Googles Rechenzentren in der Europäischen Union gespeichert (eur3, Belgien/Niederlande). In speziellen Fällen (technischer Support, Wartung) kann Google auf Daten aus anderen Ländern zugreifen; diese Übertragungen werden durch die Standardvertragsklauseln (SCCs) der Europäischen Kommission abgedeckt.

10. Sicherheit

Wir ergreifen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen zum Schutz Ihrer Daten: verschlüsselte Kommunikation (HTTPS), Datenbankzugriffsregeln, die einschränken, wer jede Sammlung lesen und schreiben darf, verpflichtende Authentifizierung für das Backoffice und Anti-Spam-Schutz auf Formularen.

11. Änderungen dieser Richtlinie

Wir können diese Richtlinie aktualisieren, um Änderungen in Dienstleistungen oder Gesetzen widerzuspiegeln. Das Datum der letzten Änderung ist am Ende angegeben. Für wesentliche Änderungen werden wir auf der Website vorher Bescheid geben.

12. Kontakte

Für Fragen zum Datenschutz oder zur Verarbeitung Ihrer Daten:

• E-Mail: E-Mail
• Telefon: Telefon
• Adresse: R. Portelinha 260, 4800-429 Guimarães